学校食堂一袋味精过期，被罚5.5万元

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近日，开江县市场监督管理局执法人员在开展2019年春季学校食堂食品安全专项检查的过程中，发现一乡镇学校食堂的一袋味精过期，货值金额仅为8元，但该局做出了罚款5.5万元的行政处罚决定。这是为何？

记者了解到，执法人员在检查中发现该乡镇学校食堂操作台下有一袋过期味精后，认为该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，执法组随即开展立案调查。经调查了解到，该袋味精的货值金额为8元，开江县市场监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定做出了罚款5.5万元的行政处罚决定。

开江县市场监管局执法人员表示，学校食品安全是日常监管的重中之重，保证学校食品安全是每一位市场监管人的职责。食品安全无小事，学校食品安全更是不能忽视，虽然过期味精货值金额仅为8元，但该学校食堂的行为的确触犯了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，按规定处罚也是为了引起学校食堂的重视，提高学校食堂食品安全意识，避免将来再发生类似事件。

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      学校食堂使用2根过期火腿肠，被罚5.5万元， 却只交1.5万

据成都商报   2018年9月底，一纸法院裁定书被送到恩阳区某中学，因为学校食堂被承包，随后，裁定书被送到食堂承包人赖荣的手中。

裁定书的内容显示，学校食堂在2017年使用过期火腿肠，被罚款5.5万元，时隔一年，还有4万罚款没有上缴。恩阳区食药局向恩阳区人民法院申请强制执行，8月下旬，法院准予强制执行申请。

昨日，赖荣向成都商报记者介绍，2017年5月2日中午，恩阳区食药局工作人员到学校食堂检查，发现有8根火腿肠过期，生产保质期还有做手脚的痕迹。

食药局工作人员介绍，他们在食堂中发现已有2根火腿肠被食用，通过学校的菜单记录，“学生食用，用于烧汤”。“当时自己不清楚是过期食品，如果知道，哪个敢给学生吃？”赖荣说。

依照《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，恩阳区食药局工作人员对学校作出行政处罚，罚款5.5万元。

罚款一年了    只交了1.5万元

学校工作人员介绍，学校食堂7年前被赖荣承包，他和当时的校长签了8年合同，2019年才到期。

2017年，学校食堂被食药局查出存在过期火腿肠，时间刚好在学校与赖荣签订的合同期内，由赖荣处理此事。而赖荣则表示，过期火腿肠是巴州区供货商颜老板送的货，该由供货商负责。

他介绍，学校被罚款之后，供货商颜老板拿出1.5万元缴了罚款。记者从颜老板处得到证实。

恩阳区食品药品监督管理局工作人员回忆，被行政处罚后，学校只缴了1.5万元，还有4万元至今未缴。

学校回应：尽快补缴剩余罚款

对于5.5万元的罚款，赖荣说“罚款太高”。食药局工作人员表示，罚款数目是依照2017年最新《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，参照《四川省食品行政处罚裁量基准》第三条的规定作出的行政处罚，“罚款有理有据。”

面对剩余罚款，赖荣表示自己现在无力负担，希望再找供货商协商一起解决罚款的事情。但供货商颜老板表示，自己已经拿了1.5万元，事情已经完结。

4万罚款该谁缴？恩阳区食药局工作人员说，他们会向学校追缴这笔罚款。11日下午，记者联系上学校校长，他表示学校会尽快将剩余的4万元罚款补上。

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